為了提高天津地區(qū)的衛(wèi)生檢測水平,我們建議采取以下方案:
1. 建立的消毒與殺菌服務(wù)機(jī)構(gòu)。該機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)范圍包括對公共場所、家庭和食品加工設(shè)備等進(jìn)行定期的清潔及消殺工作;同時提供預(yù)防性維護(hù)清洗服務(wù)等增值項目,如防蟲滅鼠等特色服務(wù)以及為機(jī)構(gòu)進(jìn)行的環(huán)境整治工程等服務(wù)。通過化的服務(wù)和豐富的經(jīng)驗積累,為客戶創(chuàng)造一個安全健康的環(huán)境空間。
2. 對重點行業(yè)開展專項檢查行動并加大監(jiān)督抽檢力度。針對學(xué)校食堂、建筑工地食堂、“三小”門店(發(fā)廊)、餐飲攤販、單位食堂(盒飯)等領(lǐng)域存在的食品安全隱患問題進(jìn)行排查治理,進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營者的行為;加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐申報登記指導(dǎo)和服務(wù),有效防止群體性食物事件的發(fā)生。此外還要加大對高風(fēng)險企業(yè)和高風(fēng)險品種的檢查頻次,強(qiáng)化問題整改落實情況跟蹤督辦。在做好日常監(jiān)管工作的基礎(chǔ)上積推進(jìn)各項檢查活動深入有序展開,確保全市不發(fā)生區(qū)域性和系統(tǒng)性重大食品安全事故或突發(fā)事件。